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传统手工制作赣州手指饼
2019-09-02传统手工制作赣州手指饼 手指饼是一道美食，主要食材是鸡蛋、白糖，初学者简单。因为手指饼的外形酷似手指，所以被称为手指饼。手指饼深的小孩们的喜欢。材料：鸡蛋 1个 白糖 25克 低粉 ...
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吉安薄酥饼的历史、制作和特色
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制作凤梨酥的六个秘诀
2019-08-30制作凤梨酥的六个秘诀要做好凤梨酥必须掌握六个秘诀：1. 如使用冬瓜做馅，一定把冬瓜先脱水再剁成蓉，以避免冬瓜的味道混入到馅里。2. 无论是冬瓜还是菠萝，最好亲自用刀剁成蓉；如果用料理机，切记不要打得太碎，尽量不破坏瓜果里的纤维，使馅的口感更好。3. 凤梨馅最好炒到发干成团的状态，否则馅心太软，会在包 ...
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绿豆糕的营养成分及做法
2019-08-27绿豆糕的营养成分及做法一、绿豆糕营养分析： 绿豆糕用绿豆制成，绿豆又称青小豆。传统医学认为：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。二、绿豆糕的做法： 主料：绿豆80克 ...
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嘉兴大麻饼的故事
2019-08-23嘉兴大麻饼的故事 王店镇上流传着一句老话：“王店薄脆王店吃，出了王店勿好吃。”其意是王店的薄脆饼只能在王店吃，出了王店或带到别处、外地吃，就没了那松脆感和香甜之味——这自然是受当时包装条件的限制。 据《梅里志》记载：“此 ...
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金丝肉松饼的营养价值
2019-08-22金丝肉松饼 金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成，味道可口鲜美，可及时速食。1、菜品特色 优质选材:精选上等小麦粉;肉松; 绿豆;色泽纯正自然，馅料饱满充 ...
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苏式月饼的起源
2019-08-21苏式月饼的起源和配方 苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产物有杭州利民生产的苏式月饼等。 苏式月饼是我国 ...
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苏式月饼的做法及配方
2019-08-19苏式月饼的做法及配方大家对猪油有很多误解，做之前我们先来了解一下猪油：每100克热量比:玉米油895大卡＞黄油888大卡＞猪油827大卡每100克脂肪比:玉米油99.20克＞黄油98.00克＞猪油88.70克猪油过去是我们最常用的食用油，考虑到不利于心脑血管，近年来已被植物油取代。其实，猪油没有我们 ...
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2019上海培烤展圆满落幕 天美麻花星空高清MV展位精彩回顾
2019-05-15中国国家焙烤展忙忙碌碌的结束了 下面为大家带来现场精彩亮点回顾！上海天美麻花星空高清MV是一家专业生产包馅类烘焙食品机械的现代化高新绿色公司。产物包括流芯馅包馅机、智能包馅机、包馅成型一体机、馅中馅包馅机、馅中馅包馅成型一体机、打饼成型机、自动排盘机、酥饼机、馅中馅酥饼机、馅中馅流芯酥饼 ...
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二月二、龙抬头，风调雨顺吃不愁，劲华带您了解传统美食“龙鳞”
2019-03-08今天就是中国传统节日二月二了，是开始耕作，风调雨顺的好日子。老祖宗在这一天流传下来很多风俗习惯，龙抬头过后一般都会风调雨顺，这时候庄稼就会长得特别好。二在这一天，大多数的人都在准备在这个龙抬头的节日里吃一些传统的食物来庆祝，那么，在这特殊的日子，餐桌上都吃什么呢？清末的《燕京岁时记》说：“二月二日… ...
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草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。青团美味人人爱，机器生产高效又卫生
2019-03-04新年渐行渐远，变味随之变淡，天气悠然回暖。绵绵的淅沥春雨过后，万物复苏，冰封一东的土地，吐露着大自然清新的早春气息，大地生机勃勃，三月正是踏青的好时节。说到踏春，那就不得不提当下踏春最火热的食品了-青团青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻 ...
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创新月饼迎来新的发展，机械化生产提供有力保障
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紫金城四季新八件-来自故宫的皇室点心
2019-02-23故宫淘宝这两年的文创产物可谓是非常的火爆，小编搜索了一下，有一款四季点心，光看宣传，就是流口水，那我们就一睹故宫保险类四季点心的风采吧本套产物按春夏秋冬分为四个系列，每系列4个产物共16枚，春风花草香系列春风花草香系列春风花草香系列春风花草香系列夏风多暖暖系列夏风多暖暖系列夏风多暖暖系列夏风多暖暖系 ...
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你也晓得朕心意故宫博物馆极好的·点心走红网络，供不应求
2019-02-212019年春节，北京城下雪了，网上段子说，全北京的摄影师都跑去了故宫，下雪的故宫变成了紫金城。故宫的雪美，一说到故宫，劲华小编不禁想起了，这几年故宫文创产物的火爆，从文房四宝，到服饰配饰，乃至口红，食品，款款爆红，真的是火爆的不要不要的。在故宫淘宝上的一款糕点而该店是中国北京故宫博物馆为销售周边而上 ...
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正月十五吃元宵，天美麻花星空高清MV带您了解元宵种类做法及和汤圆的区别（多图）
2019-02-19一、元宵的起源： 元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。 元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称&quo ...
